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Veranstaltungstipp Wien: VieVinum 2018

LSLB-Magazin auf der bedeutendsten Weinmesse Österreichs Das Rahmenprogramm der VieVinum 2018 steht fest! Es ist wieder soweit. Von Samstag, 09. Juni bis Montag, 11. Juni 2018,...
Rumsorten Trend

Richard Zeilinger über Rumsorten und Trends

*Meine Liebe für die wahrscheinlich vielschichtigste Spirituose entstand vor mittlerweile 14 Jahren. Seit dem verkoste und bewerte ich diverse Rumsorten und gebe meinen Kunden...
Spanische Küche Hähnchen-Paella Rezept

Spanische Küche – Hähnchen-Paella mit Erbsen Rezept

Que Viva España !! Mach mit Karsten Stockhecker einen Ausflug in wärmere Gefilde. Wenn auch das Wetter gerade zu wünschen übrig lässt, in Deiner Küche...
Pfeffersorten

Gepfefferte Fakten – Karsten Stockhecker über Pfeffersorten

Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer! Wenn in einem Rezept z.B. Pfeffer steht, welchen Pfeffer nimmt man dann? Es gibt nicht einfach nur Pfeffer. Es gibt...

Cité du Vin – dem Bordeaux eine Kathedrale

Es sind so klangvolle Namen wie Saint-Émilion, Pessac-Léognan, Saint-Julien, Margaux oder Pomerol, die Weinkennern und Bordeaux-Freunden das Leuchten in die Augen treiben. Im Juni...

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