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Heiko Kocht – Rezept Tomahawk Steak vom Grill

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WAS IST EIN TOMAHAWK STEAK? Das Tomahawk Steak ist ein Ribeye am Rippknochen, der extra lang, ca 30 - 40 cm, daran verbleibt. Dieser besondere...
Gemüsebrühe Instant selber machen

Gemüsebrühe Instant selber machen – ohne Chemie

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Du hast sie sicher auch in deiner Küche. Die vielen kleinen Helferlein, die das Kochen einfacher machen. Gemüsebrühwürfel, Hühnerbrühe Instant und auch ein Brühwürfel...
Heiko kocht Zander

HEIKO KOCHT mit Mister BURGELNLAND: Zander – Zucchini Tempura – Pannonischer Sud

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Doppelter genuß für die Augen ist heute angesagt, zumindest für die Damenwelt hier. Der "steile Hecht vom Burgenland", Mr. Burgenland 2015 kocht heute mit Heiko einen...
Pfeffersorten

Gepfefferte Fakten – Karsten Stockhecker über Pfeffersorten

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Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer! Wenn in einem Rezept z.B. Pfeffer steht, welchen Pfeffer nimmt man dann? Es gibt nicht einfach nur Pfeffer. Es gibt...
Spanische Küche Hähnchen-Paella Rezept

Spanische Küche – Hähnchen-Paella mit Erbsen Rezept

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Que Viva España !! Mach mit Karsten Stockhecker einen Ausflug in wärmere Gefilde. Wenn auch das Wetter gerade zu wünschen übrig lässt, in Deiner Küche...

NEWS

Trendfarbe Lavendel für die Wohnung – Frühlingsdeko

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Er riecht nicht nur umwerfend gut, der Lavendel aus dem Garten. Er hat auch eine Farbe, die sich harmonisch in das aktuelles Farbschema deiner...

Besondere Ostergeschenke für Kurzentschlossene

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Werden wir uns im April alle wiedersehen können? Noch ist die ganze Osterwoche unsicher. Aber das Osterfest ist für einige von uns ein sehr...

ITALIEN

Sizilien entdecken – Rundreise planen

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Was kann man tun, wenn einem der Lockdown zu lange wird? Man plant das Leben nach der Pandemie. Oder zumindest, sobald man den "Grünen...

Kulinarik

Gefüllte Paprika nach Wiener Art Rezept

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Nach meinen ersten Fotos von der Gefüllten Paprika in Facebook, gab es heftige Reaktionen. Ich hatte unsere Kochsession auf Facebook gepostet und nannte es...

ALLES AUTO

Toyota GR Supra – alles super?

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Toyota Supra? Ja, eine Legende, die Ihren Ursprung im Toyota 2000GT aus den 60er Jahren findet. Ein Merkmal zieht sich durch alle Supras und...

DAHEIM

Trendfarbe Lavendel für die Wohnung – Frühlingsdeko

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