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Pfeffersorten

Gepfefferte Fakten – Karsten Stockhecker über Pfeffersorten

Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer! Wenn in einem Rezept z.B. Pfeffer steht, welchen Pfeffer nimmt man dann? Es gibt nicht einfach nur Pfeffer. Es gibt schwarzen, weißen grünen oder roten...
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Zu Gast bei HEIKO KOCHT Rehfilet mit Kukuruz

LSLB-Magazin bei Heiko Kocht Da musste ich doch einfach mal hinschauen und mir das live geben. Irgendwo tief im Burgenland, hart an der Ungarischen Grenze, lebt Heiko. In seinen vier Wänden filmt...
Heiko Schmidl kocht euch ein

Heiko Schmidl – kocht euch ein!

Koch Blog vom Feinsten Irgendwann sprang mich ein YouTube Video förmlich an – ich zeigte es in der Redaktion und der Kommentar von meinem Abenteuer Redakteur war – ah der Schmidl....
Spargelrisotto Frühlingsrezept

Frühlingsrezept – Risotto agli asparagi – Spargelrisotto

Das Gericht kommt aus dem Norden Italiens. In Piemont und auf der Poebene ist ein Menü ohne Spargel, wie für den Süditaliener ein Abendessen ohne Pasta, als Vorspeise. Der sogenannte...
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HEIKO KOCHT: Soproner Ganslleber – Seewinkler Marille- Pistazie

Heiko Schmidl lädt zum Kochen ein Heute ist es Manfred Piknita von VIVERSIS, dessen Gastgeschenk, ein Carbon Handy Cover, gleich mal einem Produkttest unterzogen wird. Aber keine Sorge, es wird auch...

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