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Frühling in der Küche
Italienisch Kochen
SO SCHMECKT ÖSTERREICH
2 Herbstliche Suppen aus der Steiermark – Rezept
Diese herbstliche Suppen aus der Steiermark sind genau richtig, um deinem Erntedank-Menü einen kulinarischen Touch zu geben. Vertraue auf die einfache Sprache der Österreichischen...
Holunderblüten richtig ernten und Rezepte
Beim Holunder, hier in Österreich auch Holler genannt, werden Kindheitserinnerungen wach. Mit der süßen Blüte des Hollerbusch’s verbinde ich den Frühsommer, Schulferien und eine...
Küchengeräte im Test
Wiederverwendbare Kapseln – die nachhaltige Alternative
Ich liebe meine Nespresso-Kapselmaschine. Ich kann mir jederzeit auf Knopfdruck einen duftenden frischen Espresso rauslassen. Wäre da nicht das schlechte Gewissen wegen der Kapseln....
Hochleistungsgrill „Beefer“ 800 Grad Steaks wie vom Profi
Seit einem Jahr habe ich nun den Original Hochleistungsgrill von Beefer.de. 800 Grad Oberhitze geben dem Grillgut diese optimale Kruste und das saftige Innere,...
Meine Erfahrung mit Kochboxen – Hello Fresh oder Marley Spoon?
Zwei Kochboxen im Test
Bereits 2019 entdeckte ich diese Kochboxen im Netz. Über die Sozialen Medien wurde ich auf Hellofresh aufmerksam und habe diesen...
Der Monsieur Cuisine Connect – Alternative zum Thermomix?
Der Thermomix macht gerade in unserem Freundeskreis die Runde. Hier wird geknetet, gegart, gebraten - geschlemmt. Alleine die Bilder in Facebook haben mich schon...
Frühstücken & Brunch mit Stil – Elegance-Serie von Russell Hobbs
(Anzeige) Am Wochenende lange und ausgiebig frühstücken oder brunchen - das ist einer der schönsten Food-Trends 2018. Es geht doch nichts über ein gutes...
Restaurants
Marion Rotter
Küchen Basics
Ketchup ohne Zucker selber machen| Rezept |
Hast du gewußt, dass in einem Liter Ketchup bis zu 70 Würfel Zucker sind? Ganz abgesehen, von den sonstigen Geschmacksverstärkern, Verdickungsmitteln und Konservierungsstoffen? Ich...
KOCHEN MIT VIDEOANLEITUNG
Süße Grüße aus Salzburg – Mozartknödel
Was machst du denn im Frühling? Wie wäre es mit einer kulinarischen Reise nach Salzburg. Süße Grüße - Mozartknödel.
Die Mozartknödel gehören zu meinen Favoriten,...
FERNWEHREZEPTE
Frühlingshafte Quiche mit Spargel
Hurraah der erste Spargel ist da! Endlich gibt es auch bei uns in Wien regionalen Spargel und das in allen Farben. Wie wäre es...
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Neueste Beiträge
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Gute Begleitung
Warum denn bitte Schwarzwaldgin?
Wer an meine alte Heimat denkt, dem fallen auf Anhieb die Kuckucksuhr, Bollenhut und Schwarzwälder Kirschtorte ein. Manchem vielleicht noch Monkey 47, der Verkaufsschlager...
