Herbstliche Speisen
Italienisch Kochen
SO SCHMECKT ÖSTERREICH
Endlich wieder essen gehen – Ikarus Salzburg
Endlich! Wir dürfen wieder! Den Auftakt unserer großen Gourmet Runde macht das Ikarus im @redbullhangar7 am Salzburger Flughafen. "Best of Hangar 7" ist das Thema...
Sekt am See – Veranstaltungstipp Kärnten
Sommer, See, Sonnenschein - schenk' mir noch ein Glaserl ein. Am 14. Juni 2021 veranstaltet der Österreichische Sekt in Kooperation mit Österreich Werbung, Österreich...
Küchengeräte im Test
Wiederverwendbare Kapseln – die nachhaltige Alternative
Ich liebe meine Nespresso-Kapselmaschine. Ich kann mir jederzeit auf Knopfdruck einen duftenden frischen Espresso rauslassen. Wäre da nicht das schlechte Gewissen wegen der Kapseln....
Hochleistungsgrill „Beefer“ 800 Grad Steaks wie vom Profi
Seit einem Jahr habe ich nun den Original Hochleistungsgrill von Beefer.de. 800 Grad Oberhitze geben dem Grillgut diese optimale Kruste und das saftige Innere,...
Meine Erfahrung mit Kochboxen – Hello Fresh oder Marley Spoon?
Zwei Kochboxen im Test Bereits 2019 entdeckte ich diese Kochboxen im Netz. Über die Sozialen Medien wurde ich auf Hellofresh aufmerksam und habe diesen...
Der Monsieur Cuisine Connect – Alternative zum Thermomix?
Der Thermomix macht gerade in unserem Freundeskreis die Runde. Hier wird geknetet, gegart, gebraten - geschlemmt. Alleine die Bilder in Facebook haben mich schon...
Frühstücken & Brunch mit Stil – Elegance-Serie von Russell Hobbs
(Anzeige) Am Wochenende lange und ausgiebig frühstücken oder brunchen - das ist einer der schönsten Food-Trends 2018. Es geht doch nichts über ein gutes...
Restaurants
Marion Rotter
Küchen Basics
Ketchup ohne Zucker selber machen| Rezept |
Hast du gewußt, dass in einem Liter Ketchup bis zu 70 Würfel Zucker sind? Ganz abgesehen, von den sonstigen Geschmacksverstärkern, Verdickungsmitteln und Konservierungsstoffen? Ich...
KOCHEN MIT VIDEOANLEITUNG
Der perfekte Pastateig für Nudelmaschinen
Durch diese hohle Gasse muss er kommen. Frei nach Wilhelm Tell, meine ich aber damit den Pastateig, der sich durch die Nudel-Matrize quetscht. Hier...
FERNWEHREZEPTE
14 Wiener Kaffee Arten und wie man sie zubereitet
“Gemma auf an' Kaffee?” Dieser Satz zaubert jeder Wienerin und jedem Wiener ein verträumtes Lächeln ins Gesicht. Denn in kaum einem anderen Land in...
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Rindsrouladen Familienrezept – Mama’s Tipps
Familienrezept - Rindsrouladen mit Champignon-Hack Fülle Mama’s köstliche Rindsrouladen waren in unserer Familie jedesmal ein Highlight. Als junges Mädel habe ich ihr schon oft zwischen...
Gute Begleitung
Warum denn bitte Schwarzwaldgin?
Wer an meine alte Heimat denkt, dem fallen auf Anhieb die Kuckucksuhr, Bollenhut und Schwarzwälder Kirschtorte ein. Manchem vielleicht noch Monkey 47, der Verkaufsschlager...
