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Küchengeräte im Test
Wiederverwendbare Kapseln – die nachhaltige Alternative
Ich liebe meine Nespresso-Kapselmaschine. Ich kann mir jederzeit auf Knopfdruck einen duftenden frischen Espresso rauslassen. Wäre da nicht das schlechte Gewissen wegen der Kapseln....
Hochleistungsgrill „Beefer“ 800 Grad Steaks wie vom Profi
Seit einem Jahr habe ich nun den Original Hochleistungsgrill von Beefer.de. 800 Grad Oberhitze geben dem Grillgut diese optimale Kruste und das saftige Innere,...
Meine Erfahrung mit Kochboxen – Hello Fresh oder Marley Spoon?
Zwei Kochboxen im Test Bereits 2019 entdeckte ich diese Kochboxen im Netz. Über die Sozialen Medien wurde ich auf Hellofresh aufmerksam und habe diesen...
Der Monsieur Cuisine Connect – Alternative zum Thermomix?
Der Thermomix macht gerade in unserem Freundeskreis die Runde. Hier wird geknetet, gegart, gebraten - geschlemmt. Alleine die Bilder in Facebook haben mich schon...
Frühstücken & Brunch mit Stil – Elegance-Serie von Russell Hobbs
(Anzeige) Am Wochenende lange und ausgiebig frühstücken oder brunchen - das ist einer der schönsten Food-Trends 2018. Es geht doch nichts über ein gutes...
Restaurants
Marion Rotter
Küchen Basics
Ketchup ohne Zucker selber machen| Rezept |
Hast du gewußt, dass in einem Liter Ketchup bis zu 70 Würfel Zucker sind? Ganz abgesehen, von den sonstigen Geschmacksverstärkern, Verdickungsmitteln und Konservierungsstoffen? Ich...
KOCHEN MIT VIDEOANLEITUNG
Wer ist Massimo Bottura – Die besten Köche der Welt
https://www.youtube.com/watch?v=JVH8FpbrzpE Wer ist Massimo Bottura ? - Italienische Küche neu adaptiert “Traue niemals einem dünnen, Italienischen Koch.” Das ist der Titel seines aktuellen Kochbuchs. Und dieser...
FERNWEHREZEPTE
Gefüllte Paprika nach Wiener Art Rezept
Nach meinen ersten Fotos von der Gefüllten Paprika in Facebook, gab es heftige Reaktionen. Ich hatte unsere Kochsession auf Facebook gepostet und nannte es...
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Gute Begleitung
Sommerwein – Roséweine – Weinfibel
Mein Sommerwein - Rosé Kühl fließt er in mein Glas, das leicht beschlägt und tausend kleine, glitzernde Perlen aus Kondenswasser, gleiten anmutig an dem Weinglas...
