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Restaurants

Lokaltipp Wien Die Metzgerei Restaurant Empfehlung Wien

Lokaltipp Wien – Die Metzgerei – Saugut

Restaurant Empfehlung für Wien Was: Die Metzgerei ist ein typisches österreichisches Gasthaus, gehobene Küche, saisonale, abwechslungsreiche Karte. Regionale Schmankerln, ausgewogene Weinkarte, Ottakringer Bier vom Fass, Gastgarten. Wo: 1140...
Rieglerhütte Ausflugsziel Sophien Alpe

Ausflugsziel Wiener Grüngürtel – die Rieglerhütte

Tief im Westen, da wo sich Niederösterreich fast zärtlich an den 14. Wiener Gemeindebezirk schmiegt, liegt mitten im Baumgartner Wald, die Rieglerhütte. Nein ich beginne jetzt...
Kitch Grill & Bar Lokalkritik

Kitchen impossible oder Kitch Grill & Bar – Lokalkritik

Lokal mit Anfangsschwierigkeiten Per Daily Deal hatten wir Gutscheine für das kürzlich eröffnete Kitch Grill & Bar, ein Ableger des Amador Wirtshaus in Döbling erstanden. Für...
Amadors neues Restaurant Kitch Grill and Bar Beitragsbild

Amador – Den Juan ziehts in die Innenstadt

Zweites Lokal in Wien Das Wirtshaus & Greisslerei,  im ehrwürdigen und noblen Gemeindebezirk Döbling, war sein erster Streich und der zweite folgt sogleich. Juan Amador, gerade...
michelin main cities of europe

Amador und Ikarus Highlights des neuen Michelin Guides

Michelin Main Cities of Europe 2017 Österreich wieder keine drei Sterne! Die sechsunddreißigste  Edition des Michelin Main Cities of Europe Guide ist da. Für Österreich waren...
Omu-Bar Restauranttipp extra dry after work gathering maison extra dry after work extra dry after work maison extra dry after dry after work gathering

OMU-Bar & small eats – mischt die Wiener Bar-Szene auf

Neue Location  am Schottentor    Die OMU-Bar direkt beim Schottentor, hat sich auf hochwertige Drinks und anspruchsvolles Essen spezialisiert. In der legeren und lockeren Bar-Atmosphäre...

RUND UM DEN WEIN

VIDEO KOCHANLEITUNGEN

Gin Chicken mit mediterranem Risottovideo

Kochen mit Gin Heiko kocht Gin Chicken

Warum nicht - Hühnchen in Gin Marinade Barkeeper können auch kochen. Das zeigt das Video von unserem beliebten Gastblogger und Youtuber Heiko Schmidl. Für Dein nächstes...
video

Heiko Kocht – Markscheiben vom Grill

Die Grillsaison ist noch nicht vorbei! Das dachte sich wohl auch Heiko Schmidl und wie schon beim Steckerlfisch, in seinem letzen YouTube Koch Vlog,...
Steckerlfisch Rezept Heiko Kocht

Der „Steckerlfisch“ ein Grillklassiker, nicht nur in Österreich

  Neues von Heiko Kocht Auch wenn unser lieber Heiko glaubt, dass der Steckerlfisch aus Österreich kommt, stammt das Grillgericht eigentlich aus Oberbayern und fand seinen...
video

Hol dir das Sommerfeeling – mit Basil Gin und Mozzarella Cocktail

Das Wetter im deutschsprachigen Raum lässt ja leider zu Wünschen übrig. Habt ihr auch schon Sehnsucht nach Sommer, Sonne und laue Nächte mit euren...
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Was ist ein Fogos?

Wenn auch derzeit das Burgenland unter einer dichten Schneedecke verschwunden scheint - bei Heiko Kocht wird euch wieder kulinarisch eingeheizt. Dieses mal gibt es: Fogos -...

REZEPTE UND WISSENSWERTES

Olivenöl

Must have in jeder Küche – das Olivenöl

Olivenöl Das Besondere an griechischem Olivenöl Die Koroneiki Olive – die „Ur-Olive“ Griechenlands! Olivenöl ist aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken. Oft bezeichnet man es auch als...
Heiko kocht Coq au vin mit Karin Meister und Pia Strehn

Heiko kocht Coq au vin – Videoanleitung

Wie immer, der Hahn im Korb, kocht unser Heiko Schmidl dieses mal für Pia Strehn und Karin Meister auf. Was läge also näher, als...

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