Essen in Schottland – Laggan Caledonian Canal
Die „Eagle Barge “ ist ein umgebautes, niederländisches Schiff, ein Restaurant und eine Kneipe, die im kaledonischen Kanal schwimmt. Mit einer kleinen aber feinen Speisekarte, lokalen Ales und einer großen Auswahl an Whiskys, zieht das Eagle viele verschiedene Menschen an.
Gelegen am Great Glen Way, ist es perfekt für Wanderer, Radfahrer und Bootsfahrer.
Achtung: Hier gilt Bares ist Wahres – keine Kreditkarten können akzeptiert werden. Aber mit PayPal kann man auch bezahlen.
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag: 11 bis 23 Uhr
Sonntag: 12:30 bis 23 Uhr
Das Schiff
Die Eagle ist ein großer holländischer Lastkahn, der 1926 in Holland gebaut wurde. Im Zweiten Weltkrieg als Truppentransporter genutzt, war sie besonders beliebt, weil sie nicht geschweißt, sondern Knopf genietet ist. Das bedeutet, dass sie viel robuster ist – wenn eine Schweißnaht bricht, reißt sie weiter; Wenn man eine Knopfniete verliert, gibt es noch etwa eine Million mehr, um die Konstruktion stabil zu erhalten. Außerdem ist der Lastkahn gepanzert. Darum wiegt die alte Lady gute 200 Tonnen.
Als der Krieg vorbei war, war es ihr Gewicht, das sie wieder interessant machte. Sie wurde zum transportieren von Zucker benutzt. Trotz ihres Tiefgangs konnte sie über den Ärmelkanal gesteuert werden. Dies ist ungewöhnlich, da solche Schiffe normalerweise nicht für diesen Zweck geeignet sind. Die Eagle schaffte es unverletzt über den Britischen Kanal, obwohl es eine riskante Sache war, es zu versuchen. Eine große Welle und sie wäre versenkt worden.
Nachdem sie außer Dienst gestellt wurde, wurde sie nach Schottland gebracht und auf den Caledonian Canal in Laggan Locks festgemacht und in die Bar und das Restaurant umgewandelt. An Bord findet man eine Sammlung von wild zusammengestellten, aber interessanten Artefakten, von denen bei einigen über ihre Geschichte viel bekannt sind und andere, von denen man noch nichts herausgefunden hat. Vielleicht weisst du ja mehr als Will und Victoria?
Die Besitzer
Will
Will ist der Chefkoch an Bord. Ein fantastischer Koch und ein Entertainer. Seine Witze machen immer Spaß und wenn man Glück hat, kann man bei seinen Kartentricks zusehen und sich den Kopf zerbrechen.
Victoria
Eigentlich zuständig für Service ist Victoria die Kellnerin. Aber gelegentlich ist sie auch wieder Küchenchefin, wenn sie und Will sich dazu entscheiden, die Dinge ein wenig zu durcheinander zu bringen.
Aus der Karte
Es gibt drei verschiedene Menüs während des Tages – Mittagszeit, Bar Mahlzeiten und Abendessen. Das ist, was immer verfügbar ist:
Abendmenü auf Bestellung im Eagle Bar Inn
Frische Langusten – unser Tipp !Serviert von 18.30 bis 20.00 Uhr
Abendessen kann man nur auf Vorbestellung genießen. Aus diesem Grund solltest du vor 15.00 Uhr reservieren und kannst dann unter diesen Menüs entscheiden, was Du an dem Tag essen möchtest.
Aus der Eagle Barge Inn Karte:
Schalentier Platte ODER Schalentiere Fayre
Unser Spezialgericht enthält eine große Menge Schalentiere. Dazu gehören Krabbenkeule, Krabbenklauen, Langustinen, Muscheln, Paprika Makrele, Hummer, Garnelen. (Diese können sich je nach Verfügbarkeit ändern).
Serviert auf einem Bett von Kurkuma Reis entweder dampfenden (Fayre) oder Zimmertemperatur (Platter).
Ganzer Bass
Großer ganzer Bass, pochiert in Weißwein, Fenchelsamen und Frühlingszwiebeln.
Forellen
Regenbogenforelle pochiert in Zitrone, Orange und Limette.
Lachssteak
Honig glasierte Steak dann im Ofen gedünstet.
Torf
Räucherlachs Ein entbeinter Lachsschnitt, der über Eichenspänen gebraten wird, um einen schönen Geschmack zu erhalten. Serviert bei Raumtemperatur.
Lamm – Schaft
für Stunden im Ofen gekocht in einer reichen Rotwein und Rosmarin – Sauce.
Lasagne
Ofen gebacken mit gegrilltem Käse überbacken.
Hühnchengerichte
Wählen Sie aus Knoblauch, Honig, Pfeffer, Plain, Zitrone, Limette oder einer anderen Art, wie Sie Ihr Huhn gemacht haben möchten.
Haggis, Naps, Tatties
Frisches lokales Haggis, serviert mit einer süßen Whiskey Sauce
Vegetarische Gerichte
Häufig gemacht sind Tomaten und Basil Pasta, gefüllte Paprika, Veg Haggis, Veg Curries.
Kindergerichte
Würstchen, Hühnchen Nuggets, Pasta, Scampi, Chilli.
Unser Tipp:
Auch wenn du keine Reservierung gemacht hast – iss ein Chili Con Carne (sanfte Version) oder die Lasagne an der Bar, genieße ein gutes Ale und spüle das dann mit einem zünftigen Wiskey runter. An der Bar lernt man viele verschiedene Leute kennen. Nicht nur Touristen tummeln sich dort. Wer mal so richtig gälisch hören mag, ist hier richtig.
Wir hatten jedenfalls unseren Spass hier und fanden die zwei so richtig Sympatisch.
Für Hartgesottene Eagle Barge Inn Chili Challenge
Will hat eine Chilisauce entwickelt, die als die schärfste des Landes gilt. Frage nach der Chilli Challenge und du bekommst Dein Geld zurück, WENN du sie schaffst.
Link zur Eagle Bark: https://eaglebargeinn.weebly.com/
Google Map:
https://www.google.es/maps/@57.0260591,-4.8251146,16.21z
