Okroschka mit Kaviar – Neu adaptiert!
Sankt Petersburg während der Weißen Nächte zu besuchen ist ein echtes Highlight. Die längsten Nächte werden dort mit zahlreichen Events gefeiert. Auch kulinarisch hat diese Stadt viel zu bieten. An heißen Tagen wird in Sankt Petersburg oft die russische Okroschka serviert. Ich habe dieses bodenständige Gericht in eine Haute-Cuisine-Variante verwandelt: eine Russische Okroschka mit Kaviar. … Read more