Welcome to the delectable universe of almond-based confectionery, where two titans reign supreme: frangipane and marzipan. If you’ve ever found yourself tangled in the sugary labyrinth of these almond delights, you’re not alone. Both frangipane and marzipan have their own distinct charm and applications, making them favorites among bakers and pastry enthusiasts. But which one … Read more
Creating marzipan candy is a fun and rewarding activity, perfect for beginners. Follow this idiot-proof guide to make delicious marzipan candies. Gather Your Ingredients Before you start, make sure you have all the necessary ingredients: 2 cups of almond flour: This gives the marzipan its distinctive nutty flavor. Look for finely ground almond flour for … Read more
Bereits vor ein paar Jahren entdeckte ich beim Umräumen meiner Bibliothek seltsame Lehmkokons hinter den größten Büchern. Diese waren bereits offen und leer. Auch dieses Jahr haben wir nach einem längeren Urlaub wieder tierische Untermieter. Eine Mörtelwespe hat im Schlafzimmervorhang eine Kinderstube gebaut. Was macht man in so einem Fall und wie gefährlich ist diese … Read more
Mit einem Kampfgewicht von 84 Kilo habe ich mich nicht wohlgefühlt und beschloss, dass es Zeit war, etwas zu ändern. Vor acht Monaten begann ich meinen Weg zur Gewichtsabnahme. Es war eine harte Reise mit vielen Rückschlägen, aber ich habe es geschafft! Wie ich in 8 Monaten 25 Kilo abgenommen habe In acht Monaten habe … Read more
Sankt Petersburg während der Weißen Nächte zu besuchen ist ein echtes Highlight. Die längsten Nächte werden dort mit zahlreichen Events gefeiert. Auch kulinarisch hat diese Stadt viel zu bieten. An heißen Tagen wird in Sankt Petersburg oft die russische Okroschka serviert. Ich habe dieses bodenständige Gericht in eine Haute-Cuisine-Variante verwandelt: eine Russische Okroschka mit Kaviar. … Read more
Kartoffelsalat ist ein beliebtes Gericht, das man bei Grillabenden, Picknicks und Potlucks auf der ganzen Welt findet. Die Wahl der Kartoffelsorte kann die Textur und den Geschmack Ihres Salats erheblich beeinflussen. Um sicherzustellen, dass Sie den besten Kartoffelsalat zubereiten, ist es wichtig zu verstehen, welche Sorten am besten geeignet sind und warum. Hier ist eine … Read more
Bratwurst, a classic German sausage, can be prepared using various methods to suit your taste and cooking style. Here’s a step-by-step recipe guide on how to cook bratwurst perfectly every time! Ingredients 6 bratwurst sausages (with natural casing) 2 cups beer (optional, for soaking and boiling) 1 large onion, sliced (optional, for soaking) Olive oil … Read more